غداة المشادة مع كلوب.. ليفربول يحدد سعر صلاح هل تخلت "بريكس" عن إصدار عملة موحدة؟ مسؤولة أمريكية تفضح المستور:نجري مناقشات مباشرة مع مليشيات الحوثي بشكلٍ دوري مفاجأة صادمة..داخل جيش العدو الصهيوني بعد الإيعاز بالاستعداد لمعركة رفح.. هذا ما فعله 30 جندياً البحرية البريطانية :حادث جديد قبالة سواحل جنوب شرقي اليمن سلطة الحوثيين في مأزق.. تحرك جديد لنادي القضاة في صنعاء بشأن رفض المليشيات إطلاق سراح القاضي المعارض عبد الوهاب قطران وزير الداخلية يزور مقر الأكاديمية العسكرية العليا بعدن ويشيد بأدوارها في تأهيل الضباط للمرة الثالثة..الشيخ حميد الأحمر رئيسا لرابطة برلمانيون لأجل القـدس في أول رد على الاساءات التي طالت الشيخ عبدالمجيد الزنداني.. بن عبود يطالب قنوات العربية والحدث وmbc بالاعتذار ويوجه انتقادا لقيادات حزب الإصلاح مطار إسطنبول يحقق انجازا دوليا جديدا ويتصدر قائمة مطارات أوروبا
بدأت في صنعاء دورة تدريبية حول تذوق البن (القهوة) في الوطن العربي بتنظيم من وكالة تنمية المنشئات الصغيرة والأصغر ، في المعهد الوطني للفندقة والسياحة بصنعاء وتستمر من 6- 9/12/2010م.
وفي تصريح للأخت / فايزة السليماني ضابط مشاريع أول في وكالة تنمية المنشئات الصغيرة والأصغر التابعة للصندوق الاجتماعي للتنمية حيث قالت : أن هذه الدورة حول تذوق البن ومعرفة المعايير الدولية للبن الطبيعي العالمي.
وقد بدأت الدورة بمسابقة حيث تقدم سبعون مشاركا وتم اختيار ستة وعشرين مشارك فقط وفئتهم العمرية بين أربعة عشر سنة إلى ثلاثين سنة.
منهم موظفون في مصانع وشركات البن ومهتمين ولهم خبرة حول البن .
وأضافت أهداف الدورة هو كيف نطور حاسة تذوق البن الطبيعي للمشاركين من حيث الحلاوة والمرارة والحموضة لكي يتم التعرف على أجود أنواع البن عن طريق التذوق .
ويتم ذلك باستخدام أدوات حديثة ذات مقاييس عالية وأيضا كيفية استخدام الميزان الحساس وآلات الطحن الحديثة ،،، وقاموا بتجربة أربعة أنواع للبن وهذه الأنواع هي الأثيوبي، والبرازيلي وهو نوعين والكلومبي .
كما أشارت أيضا أن من أهداف الدورة هو نشر ثقافة تذوق البن الطبيعي المجفف بالشمس الطبيعية بحسب معايير ذات قيمة عالية ،، وأيضاً تشجيع المزارعين اليمنيين على زراعة البن .
وتتميز المادة التدريبية ضمن معايير دولية خاصة في تذوق البن .
كما أنه سيحضر المشاركين في المؤتمر الدولي للبن العربي الطبيعي الذي سيقام في صنعاء هذا الشهر .
وأضافت أنه وعلى المدى البعيد سنقوم بنشر ثقافة تذوق البن في الوطن العربي وكيفية تحديد زمن أو فترة البن والحلاوة والملوحة.
الجدير بالذكر أن المدرب مانويل دياز خبير مكسيكي متخصص في تذوق البن العالمي وتلقى الدورة باللغة الإنجليزية وتترجم إلى العربية عن طريق مترجم فوري.